Seit Jahren verfügt die Alexander-von-Humboldt-Schule Aßlar über ein umfangreiches AG-Angebot, das seit einiger Zeit von Christoph Daniel koordiniert wird. Im Rahmen einer neuen Arbeitsgemeinschaft mit dem Titel „Meat and presentation“ hat die Schule nun den Kanon der berufsbildenden Maßnahmen um einen weiteren Baustein ergänzt. Dreizehn Schülerinnen und Schüler des Jahrgangs 7 haben sich für den einmal wöchentlich stattfindenden Kurs entschieden, der ihnen ein zweigleisiges Angebot macht.